https://www.sairem.com/zh/microwave-vs-rf-differences-and-advantages/
如果您正在寻找一种改善加热过程的方法，射频和微波技术可能是最好的选择。根据您的需求，这两种加热方式中的一种可以提供显著的优势。以下是一些解释，帮助您区分和了解每种技术的优势。
微波或射频加热是如何工作的？
微波和射频是两种工业加热和干燥技术，其工作原理相对来说是一样的：当产品通过电磁场时，由于产品的介电损耗，产生热量。
这种电磁场使材料内部的极化分子产生振动和旋转。这种分子之间的摩擦力会使材料的温度升高。
射频和微波的区别是什么？
微波和射频都是 "容积式 "加热技术。不同于传统方案通过传导的方式从外到内加热，它们对整个产品进行均匀加热。
微波和射频的主要区别在于它们的波长，这对能量的传播方式和传输到处理后的产品有影响。每种技术都有各自的优势。
无线电频率技术的优势
由于射频发生器的产生，无线电频率从一个电极到另一个电极在腔体内移动，并通过处理过的材料。这种能力使它们对常规尺寸和形状的产品更有效，从而使其均匀加热。
由于其波长较长，约10米，无线电频率可以深入材料内部，从而加热厚的产品。它们的加热速度比微波更慢，因此可以处理需要较慢的加热速度的产品。
无线电频率通常是加热和干燥常规形状产品的首选，如纺织品、木材、粉末、加工食品等。
微波技术的优势
微波能量是由微波发生器产生的，必须由波导引导至腔体。根据使用的频率不同，其波长在10厘米到30厘米之间。它们对于高速处理不同类型的产品，特别是那些形状不规则的产品，如肉片等，都是非常有效的。
由于其加热均匀的能力，微波炉经常被用于快速加热或干燥工业材料或食品材料。它们在液体产品的巴氏杀菌和消毒操作方面具有很高的效率。
为什么使用射频或微波技术？
无线电频率和微波都有助于改善工业和食品工业的加热过程。即使它们的能力不同，但它们仍然是加热材料的最佳方式，同时保持材料的质量、口感和色泽。
它们可用于加热、回火、蒸煮、干燥、杀菌、巴氏杀菌等众多用途。与传统技术不同的是，它们在用于食品解冻时避免了滴漏损失，既非常安全，又能与传统的加热方式相结合，实现完美的加热过程。
我们在微波和无线电频率方面的专业知识
SAIREM掌握了这两种技术及其各自的优势。根据您的产品、预算和实际工艺，我们将为您提供最佳的射频或微波解决方案，以满足您的需求。
如果您对射频和微波技术对您的产品的效果有疑问，我们提供在我们的实验室进行测试。
No comments:
Post a Comment