第一次在下厨房写菜谱😊,就想记录下,买了面包机有五年多了,做了很多面包,觉得这个配方最好,很清爽,孩子很爱吃,配方也好记,用量也简单🍭
用料
牛奶
200克/250克
高筋面粉
280克/350克
蜂蜜
30克
橄榄油/葵花籽油/玉米油
20克
白糖
10克
盐
2克
酵母
5克
蜂蜜牛奶面包🍞(面包机版)的做法步骤
步骤 1
直接投放面包机里,从液体牛奶开始,这次用200毫升的奶
步骤 2
加30克的蜂蜜
步骤 3
加10克的糖
步骤 4
加2克的盐
步骤 5
加20克的油
步骤 6
加280克的面包粉
步骤 7
加5克的酵母
步骤 8
全部投放完毕✌
步骤 9
选择甜面包模式
步骤 10
准备材料到面包机制作2小时43分,三小时后就能吃到面包啦
烤完闷个三两分钟,马上出炉,不要一直放里面
晾凉后切片装袋👌
我用的是盒装牛奶,有的是250毫升的,有的是200毫升的,如果开了没有全放,就会造成浪费,因为我乳糖不耐受,直接做成面包就不会了,所以每开一盒牛奶就会全放进去,当牛奶的量不一样时,面粉也要按比例增加,其余的照常放不用增加减,油用橄榄油或葵花籽油、玉米油,都行,酵母呢,因为冬天,怕发不起来,所以索性都放,5克一袋的酵母很是方便,嗯,就先记到这吧
https://m.xiachufang.com/recipe/106654863/
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